パリ。お手伝いさせていただいてる、サダハル・アオキさんの受賞式と、サロン・デュ・ショコラに参加。
今年も青木さんは、日本人なのにフランス代表。
単身フランスに乗り込んで、ここまでの結果を出すまでの試練と覚悟に感動しました。
うちも引き続き ”一流の仕事” を合言葉に、スタッフ一同頑張る。
フランスの高級スイーツブランド「SADAHARU AOKI (サダハル アオキ)」が、フランスで最も権威のある「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ」にて、 最高位の「LES INCONTOURNABLES」を今年も獲得し、世界最大のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で表彰式が開催されました。
また、サダハル アオキ氏は、フランスに“欠かすことのできない”ショコラティエ(LES INCONTOURNABLES)”として、「外国人」部門ではなく、「フランス」部門として最高位を6年連続受賞しています。
